アルコール分　15度
日本酒度　+1.5
原材料: 米・米糀
原料米: 美山錦(長野)・五百万石(富山)
酵母: 栃木酵母
酸度: 1.5
アミノ産度: 1.1
精米歩合: (掛米・麹米） 53・53