凱里酸湯魚：所謂酸湯系以野生番茄、酸菜、槽辣椒加入米水醃製而成，吃時加入檸檬葉、木姜子、貴州酸筍等煮開而成，再放入活魚煮熟，愈煮愈香，其味鮮而吾未曾嘗這也！大家一致認為此乃本次行程中最好吃的菜。

番茄XX粉，涼菜，不料竟是全餐最辣的菜，小小的一碟，連一半也吃不到。

苖族小米粑，以小米加上豬油蒸成，味香甜、質糯而不肥，好吃！

拌筍絲，偏辣，味道正宗但不是人人吃得了

吃酸湯魚的佐料，以辣椒乾、青蔥、香菜、當地腐乳、脆黃豆再加上酸湯拌成，腐乳和湯底的味道決定了佐料的好與壞，"老凱里"的湯和醬，絕對贏九條街以上。

大盤大盤的酸湯魚

酸湯魚

青岩臭豆腐和豆腐丸子，質感似Jelly, 口感奇妙，一試難忘

青岩鹵豬手，味道一般

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