花彫蒸蟹 (師傅獨門秘方)

一遞上檯,那陣花彫及海鮮味令你大動食指。

大大隻花蟹，肉質鮮美好嫩滑，

蟹膏是軟身那種，也算是有睇頭。

整個花彫蒸蟹，除了要吃蟹外，大家都唔捨得那層托底的汁 (暗地裡問得那層汁是什麼，呵呵！sorry！我也要蓋口絕不能公開)

大家一致認為不能放過同時特訂用上白飯混來吃，

大家吃得津津樂道，哈哈。一粒一滴汁也不留，絕！

豉汁蒜扇貝

原來.. 我們失策落錯指令了，豉汁太濃蓋過了鮮味，只能吃到扇貝的肉質如吃魚旦一樣~ 彈牙非常。

紅燒炆班腩骨